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煮苹果梨黄桃罐头方法

更新时间:2024-05-31 00:07:38

(一)煮苹果梨黄桃罐头方法

  1、取大口、有盖玻璃瓶1个,刷洗干净,放入水中煮沸待用。

  2、将白糖、冰糖和水(500克左右)煮沸。

  3、将苹果、梨、黄桃清洗干净,削去皮,挖去核,放入糖水用旺水煮沸,再用文火将苹果、梨、黄桃肉煮5——8分钟。

  4、取煮过的瓶,将瓶内沸水倒去,沥干。趁热将烧好的苹果、梨、黄桃连同糖水装水入瓶中,盖上盖子,再用湿抹布将瓶外擦干净即成。也可以晾凉了食用,加入蜂蜜搅拌均匀口感更好。

(二)黄桃罐头怎么做

  1、将黄桃洗净去皮;

  2、用刀在黄桃身上先划十字;

  3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣;

  4、依次将其余的部分分别取出来;

  5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖;

  6、中小火煮至冰糖融化;

  7、加入柠檬汁继续煮;

  8、开中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用;

  9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。冰箱冷藏可以保存1个月。

(三)怎样做黄桃罐头

  1、主料:新鲜黄桃3-4、个冰糖30克。

  2、黄桃用清水洗干净。

  3、用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

  4、去皮后的黄桃切成8块,去掉核。

  5、锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅。

  6、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末。

  7、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

  8、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

  9、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

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